Grados Medios en Hostelería y Turismo 2018

Hostelería y Turismo

La Familia Profesional de Hostelería y Turismo da lugar a la obtención de unos títulos y certificados de profesionalidad cuyas competencias se refieren al desarrollo y aplicación de las funciones de administración, márketing operacional, atención al cliente, compras, contratación y producción, preparación, intermediación, distribución y calidad de servicios de naturaleza turística: alojamientos turísticos y no turísticos, establecimientos de restauración social y comercial, entidades de planificación y desarrollo turístico, información, intermediación de servicios turísticos y viajes, etc.

Las cualificaciones profesionales identificadas y expresadas en los perfiles del conjunto de los estudios de Hostelería y Turismo responden a las necesidades de formación en el segmento del trabajo de:

  • Prestación de servicios de alojamiento
  • Elaboración y distribución de alimentos y bebidas
  • Prestación de servicios de entretenimiento y ocio
  • Investigación y desarrollo de la oferta turística
  • Promoción y comercialización de la oferta turística
  • Información turística en destino
  • Asistencia y guía turísticas
  • Prestación de servicios de agencias de viajes
  • Preparación y prestación de servicios en ferias, congresos y otros eventos
Cocina y Gastronomía

Grado medio en Cocina y Gastronomía

La cocina está de moda. Ya sea porque en su impacto en la televisión actual, por las inquietudes y nuevas necesidades de nuestra sociedad o por el crecimiento del sector turístico, cada vez hay más personas que quieren estudiar para ser cocinero.Además, el hecho de que en España el turismo es uno de los motores de la economía, hace que un sector como el de la hostelería suponga una buena...