La Familia Profesional de Hostelería y Turismo da lugar a la obtención de unos títulos y certificados de profesionalidad cuyas competencias se refieren al desarrollo y aplicación de las funciones de administración, márketing operacional, atención al cliente, compras, contratación y producción, preparación, intermediación, distribución y calidad de servicios de naturaleza turística: alojamientos turísticos y no turísticos, establecimientos de restauración social y comercial, entidades de planificación y desarrollo turístico, información, intermediación de servicios turísticos y viajes, etc.
Las cualificaciones profesionales identificadas y expresadas en los perfiles del conjunto de los estudios de Hostelería y Turismo responden a las necesidades de formación en el segmento del trabajo de:
- Prestación de servicios de alojamiento
- Elaboración y distribución de alimentos y bebidas
- Prestación de servicios de entretenimiento y ocio
- Investigación y desarrollo de la oferta turística
- Promoción y comercialización de la oferta turística
- Información turística en destino
- Asistencia y guía turísticas
- Prestación de servicios de agencias de viajes
- Preparación y prestación de servicios en ferias, congresos y otros eventos
